Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,214
상품목록
main thumb
달링제이

백종원 한돈 빽햄 레시피 : 빽햄 돈부리 만들기 / 국내산 백종원 햄으로 만든 돈부리

집에 하나쯤은 다 있는 캔햄을 이용해 만든
돈부리입니다.
저는 빽햄을 사용했지만 스팸 등으로 만드시면 돼요^^
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 빵가루 조리법빵가루 조리법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 빽햄 한 통을 잘 꺼내서
먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
전 길쭉하게 잘라줬어요 : )
그리고 빵가루, 밀가루, 달걀 2개를
준비해 주세요.
정확히 양을 계량할 필요는 없고,
조금씩만 덜어두었다가
모자라면 그때 약간씩만 더 꺼내 쓰시면
좋을 것 같아요.
썰어놓은 햄을
밀가루 / 달걀물 / 빵가루
순서대로 묻혀주세요.
밀가루-달걀물-빵가루까지만 해도 되지만,
저는 색감을 위해
파슬리와 후추도
조금씩 뿌려줬어요 : )
에어프라이어 200도로
10분 돌려주시고,
뒤집어서 10분 더 돌려주면 돼요.
햄이 에어프라이어에서
튀겨지는 동안
돈부리 소스를 만들어볼게요 : )

에어프라이어

저는 빽햄 한통 기준으로
양파 1개 / 썰어 놓은 파 한줌
그리고 팽이버섯 1개를 사용했어요.
양파는 얇게 슬라이스해주시고
팽이버섯은 밑을 잘라 하나하나 뜯어주세요.
그리고 대파는 본인 취향대로 잘라주면 됩니다.
재료 손질을 마친 채소를
프라이팬에 볶볶하면 돼요 : )
먼저 양파를,
센 온도에서 바짝 익혀주세요.
양파가 어느 정도 익으면
팽이버섯 투하 !
팽이버섯도 노릇해지도록 볶아주세요.
진간장 4스푼
황설탕 4스푼
맛술 2스푼을 소스볼에 넣어
잘 섞어주세요.
*빽햄 한통 기준의 양념이며
스푼은 성인 밥숟가락 기준입니다.
요즘 가장 자주 애용하는 소스볼,
종이컵 등장이네요 ㅎㅎ
잘 섞인 양념장을
볶아진 채소 위에 뿌려주세요.
그리고 소스볼(종이컵)에
종이컵 기준 물을 반컵 담아서
강불로 같이 끓여줬어요.
소스를 만들고 보니
어느새 완성된
에어프라이어 빽햄 튀김 !
앞뒤로 노릇한 빽햄,
너무 맛있게 생겨서
하나 먹을 뻔 했어요 ^^;
빽햄 튀김을
채소 위로 얇게 잘 펴주세요.
햄의 밑바닥이 양념장에 잘 베어야 합니다 : )
그리고 뚜껑 닫고 중약불 상태로
3분 정도 기다려주세요.
그리고 다시 달걀 하나를
더 준비해 주세요.
저는 아까 빽햄 튀김을 위해
풀어 둔 달걀이 남아서,
그 달걀에다가 새로운 달걀 하나를
더 섞어줬어요 : )
그렇게, 풀어진 달걀을
돈부리 위에 휘리릭
푼 달걀을 올린 뒤
다시 중약불로 3분 정도
뚜껑을 닫고 기다려주세요.
그리고 마지막,
달걀이 익었는지 확인하고
그 위에 썰어놓은 파를 송송 뿌려줍니다.
그리고 불을 약불로 하고
팬 뚜껑을 닫은 뒤,
1-2분 정도 뜸 들인다는 느낌으로
기다려줬어요.
준비된 밥 위에
돈부리 양념과 함께 졸여진 빽햄을 올려주면 돈부리 완성입니다 : )
달링제이 빽햄 돈부리
(스팸 활용 가능)
완성^^

등록일 : 2021-03-15 수정일 : 2021-03-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

달링제이

새댁 요리꿈나무 ! 달링제이 입니다 : )) 팔로우 환영해요 ♥

댓글 1
파일첨부
#빽햄#백종원햄#스팸요리#한그릇요리#스팸돈부리#돈부리#스팸덮밥#덮밥요리#일본가정식#한그릇음식#자취생메뉴#돈부리만들기#햄돈부리만들기#햄튀김돈부리
두부조림양념장 맛보장 레시피
더보기
베이컨덮밥 맛보장 레시피
더보기
김치찜 맛보장 레시피
더보기
스팸무스비 맛보장 레시피
더보기
감자탕 맛보장 레시피
더보기
미역무침 맛보장 레시피
더보기
삼겹살볶음 맛보장 레시피
더보기
총각김치 맛보장 레시피
더보기
통삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.