Name: 생표고버섯 건조기 없이도 간편하게 말려서 보관해보세요
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 표고버섯 가득

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나미다락방

생표고버섯 건조기 없이도 간편하게 말려서 보관해보세요

건조기 없는데 버섯이 많이 들어왔다면 신문지로 말려보세요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
가득 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

조리순서Steps

표고버섯을 가득 받아왔어요

생표고버섯은 물에 담가두면 수분을 금방 흡수하여서
물을 받아두고 1회 정도 빨리 씻어 건져 줍니다

채망에 담아두세요

꼭지를 떼어 볼까요?
버섯은 가운데 기둥을 손으로 살살 하면
바로 빠져나와요
아니면 칼로 자르셔도 됩니다

제일 끝 밑둥을 잘라서 버려주시고 먹기 좋게 잘라 주세요

가운데 기둥과 자르는 표고버섯을 말려 보겠습니다

가운데 기둥은 육수에 넣어서 드시면 좋아요

신문지에 차곡차곡 올려 주세요

신문지

1일~2일이면 이렇게 바짝 말라요

지퍼백에 담아 냉동고에 보관하여 오래 먹어 보아요

건조기가 없을 때 신문지로 말려 보세요

: 신문지에 이용할때는 얇게 썰어서 간격을두고 말려주세요

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등록일 : 2021-02-19 수정일 : 2021-02-19

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레시피 작성자About the writer

나미다락방

냉장고의재료로 오늘의레시피만들어볼까요? https://m.blog.naver.com/mossin0514

#표고버섯말리기 #표고버섯보관법 #건조기없이표고버섯말리기

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