표고버섯 볶음 뚝딱! 맛있는 밑반찬~

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츄츄맘

표고버섯 볶음 뚝딱! 맛있는 밑반찬~

온라인 장보기를 많이 하는데 표고버섯이 너무 저렴하길래 샀더니 양이 너무 감당이 안될만큼 크고 많아서 큰거 8개정도 집어서 표고버섯볶음을 만들어봤어요~ 버섯은 건강에 좋다고 하니 자주 먹으면 좋죠^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
8개
당근
소량
양파
1/2개
진간장
2큰술
올리고당
1큰술
굴소스
1큰술
깨소금
약간
다진마늘
1큰술

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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표고버섯은 채썰어서 먹기 좋은 크기로 썰어 팬에 담아 주세요

당근 소량과 양파 1/2은 적당한 굵기로 채썰어주고 버섯이 담긴 팬에 같이 담아 기름을 부어 볶아주세요

표고버섯이 슬 숨이 죽기 시작하면 다진마늘 1큰술을 넣어 버섯이 익을때까지 볶아주다가

진간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술 넣어 또 잘 볶아줍니다

마지막으로 깨소금 뿌려서 마무리하면 끝~

등록일 : 2021-02-11 수정일 : 2021-02-11

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

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