Name: 수박껍질 무침
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 수박껍질 900g; 양파 1개; 천일염 2줌; 고추장 2T; 고춧가루 2t; 마늘가루 1t; 생강가루 0.5t; 설탕 3T; 액젓 1T; 참기름 2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

794

밥솥개미

수박껍질 무침

수박껍질에는 혈액순환, 이뇨작용 등을 돕는 물질들이 많다고 해요. 무쳐서 만들어봤어요

6인분 이상 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

수박껍질
900g 구매
양파
1개 구매
천일염
2줌 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

작은 수박을 사서 속을 모두 썬 후 바깥 껍질을 필러로 벗겨주세요. 작은 수박 한통에서 껍질 900g정도 나왔어요

분홍색부분을 최대한 적게 남겨서 가늘게 썰어주세요

껍질 썬 것 두줌에 천일염 한줌씩해서 총 천일염 2줌으로 모두 무쳐주었어요. 이대로 1시간 반 정도 절여주세요

흐믈흐믈 말랑해진 수박껍질에 물을 부어 소금끼를 헹궈주세요

물기를 꾹 짜주세요

양념재료를 만들어주세요
*양파 1개 썬것(양파생략가능), 고추장2T, 고춧가루 2t, 액젓 1T, 참기름 2T, 액젓 2T, 마늘가루 1t(간마늘1T), 생강가루0.5t(간생강1t), 설탕 3T 넣고 무쳐주세요. 취향에 따라 설탕 1T더 추가해주셔도 괜찮아요

만들어진 양념

물기를 짠 수박껍질을 양념과 무치고 통깨 뿌려서 마무리하면 끝. 맛있어요. 겉절이 느낌보다는 절였다가 2,3일 후에 드시면 더 맛있어요

수박껍질무침 관련 상품

등록일 : 2021-01-13 수정일 : 2021-06-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#수박 #껍질 #무침

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(92)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(25)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.9(22)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(22)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(92)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(49)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(25)

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(39)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(13)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(7)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(360)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(234)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(152)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(85)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(56)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(47)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(42)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(23)

오징어국 맛보장 레시피

1

【시원 칼칼한 오징어국 만들기】

조밍키♥

5.0(45)
2

시원한 오징어국

수카

4.8(24)
3

얼큰하고 시원한 오징어국

동주

4.8(8)
4

아기국, 맑은 오징어국 만들기

서자매맘

4.7(7)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(22)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(21)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(16)
4

백종원 대패삼겹살 두루치기 말이필요없네

혀니ㅋ

4.9(9)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(360)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(164)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(61)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(53)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(302)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(124)
3

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(33)
4

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(32)

수박껍질 무침

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피