Name: 간단한 저녁밑반찬! '깻잎장아찌'(깻잎절임)황금레시피!
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 깻잎 50장; 간장 6큰술; 설탕 5큰술; 굵은 고춧가루 2큰술; 꽃소금 1/2큰술

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초록쿠킹쿠킹

간단한 저녁밑반찬! '깻잎장아찌'(깻잎절임)황금레시피!

안뇽하세요!
요즘같이 추운겨울날!
다들 집콕 잘하고계시죠?
오늘은 저녁밑반찬! 너무나도 간단한
'깻잎장아찌(깻잎절임)'을 만들어볼게요!

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎
50장 구매

[양념]

간장
6큰술 구매
설탕
5큰술 구매
굵은 고춧가루
2큰술 구매
꽃소금
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 깻잎장아찌에 사용될
양념장을 비율에 맞게 만들어줘요!

설탕은 입자가 크기때문에 잘 녹지않는다면
물에 양념장을 살짝 끓여서 식혀준비해요!

깻잎을 깨끗히 씻어서 꼭지를
제거해주세요!

한장한장씩 씻어서 준비해요!

반찬통에 깻잎을 겹치지않게
포개고 양념장을 끼얹어가면서 절여줘요!

깻잎을 5~7장씩 포개고 양념을 붓고
계속 반복해서 완성시켜요!

절여놓은 깻잎은 한번 뒤집어서
냉장숙성해서 다음날 드시면 돼요!

두고두고 먹어도 좋답니다!

: 자! 오늘은 김과같이
빼놓을 수 없는 한국인의
밑반찬! '깻잎장아찌(깻잎절임)'을
만들어보았어요!
요즘같은 추운날씨
집에서 밑반찬을 잔뜩 만들어 놓는게
어떠실까요?

깻잎장아찌 관련 상품

등록일 : 2021-01-11 수정일 : 2021-01-11

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레시피 작성자About the writer

초록쿠킹쿠킹

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다! 블로그와 인스타도 많이 놀러오세요♥인스타:cho_rok96 / 유튜브: 쪼로기 검색!

요리 후기 2

인스타:byeol__nail 2022-01-14 11:30:01

뚝딱 일주일치 반찬 만들어놧어용~^^쵝오에요

쉐프의 한마디2022-01-19 18:50:41

ㅎㅎ너무 굳입니다!!앞으로도 맛있는음식으로 행복함 가득하세요~감사합니다!

라면국물 2021-03-11 13:48:47

절임 맛있게 만들어지길 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2021-03-18 10:18:14

ㅎㅎ맛있게 만들어서 드셨나요? 궁금하네요~ㅎㅎ

#깻잎장아찌 #깻잎절임만들기 #깻잎요리 #밑반찬 #저녁반찬 #자취생요리 #아이들반찬 #초스피드반찬 #초스피드요리 #밥도둑

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