Name: 아기 수제 돈까스 만들기 & 에어프라이어 돈까스 튀기기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돼지안심 300g; 밀가루 2컵; 달걀 4개; 빵가루 2컵

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예쁘다옴

아기 수제 돈까스 만들기 & 에어프라이어 돈까스 튀기기

엄마의 정성가득으로 만들어 냉동보관하면 한끼 때우기 좋은 돈까스 반찬이에요. 어렵지 않아서 만들어 놓기 좋답니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지안심
300g 구매
밀가루
2컵 구매
달걀
4개 구매
빵가루
2컵 구매

노하우

조리순서Steps

아이가 한번 먹을 만치 적당한 사이즈로 잘라 밀대로 밀어 칼집을 내줍니다.

정육점에서 돈까스 용으로 구입하면 이 작업을 패스 할 수 있어요.

소금과 후추로 고기에 밑간을 해줍니다.

밀가루-달걀-빵가루 순으로 재료를 준비해요

밀가루-달걀-빵가루 순으로 고기에 묻혀다.

골고루 입혀주세요.

만든 돈까스는 냉동 보관하여 오래 두고 먹을 수 있어요.

3일 냉장보관 가능 그 후 냉동보관

에어프라이어 용기에 돈까스를 담고 식용유를 살짝 발라주어요.

기름이 걱정이라서 에어프라이어를 자주 이용하는데, 185도에 15분-15분씩 돌려준답니다.

에어프라이어

에어프라이어 사양에 따라 다를 수 있습니다.

기름기 걱정 없이 깔끔하게 에어프라이어로 돌려 케첩에 콕콕 찍어 먹으니까 아이도 맛있다고 하는 메뉴랍니다^^

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등록일 : 2020-11-26 수정일 : 2020-11-26

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레시피 작성자About the writer

예쁘다옴

평범한 엄마의 아기를 위한 반찬, 우리 가족을 위한 요리

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