친절한 라앤타의 땡스 기빙 호박 이야기3 - 단호박 오븐 구이

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Lime앤Thyme

친절한 라앤타의 땡스 기빙 호박 이야기3 - 단호박 오븐 구이

중앙일보 토론토에 땡스기빙 특집으로 실린 메뉴입니다.

식사 후 디저트로도, 출출할 때 간식으로도, 때론 바쁜 아침 식사 대용으로도, 그리고 영양면으로도 어디 하나 처지지 않는 호박 한 덩어리는 우리 마음을 풍성하게 하는 가을을 닮았습니다.

가격도 착하고 맛도 좋고 당도 높아 기특한 제철 맞은 단 호박을 오븐에 넣어 구운 단호박 구이는 가을을 닮은 풍성한 디저트입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

Mama Squash
1/2통 구매
올리브 오일
적당량 구매
꿀
2큰술 구매
호박씨
2큰술 구매

노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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단호박은 껍질이 단단해 그냥 자르기가 어렵고 위험해요. 전자레인지에서 3-4분 정도 익히면 쉽게 자를 수 있어요.

전자레인지

살짝 익힌 호박은 반을 잘라

씨를 긁어 냅니다.

길이로 잘라 팬닝하고

올리브 오일과

꿀을 뿌려 버무려 주세요.

호박 위로 호박씨를 뿌려 줍니다.

미리 380도F(190도C)로 예열 시킨 오븐에 넣고 20-25분 간 구워 주세요.

: 전자렌지에서 몇분 돌려 자르면 수월하게 자를 수 있어요.그러나 막 꺼냈을 때 뜨거우니 조심 하세요.
토핑용 견과류는 아몬드 슬라이스나 해바라기 씨 등 좋아하는 것으로 응용하세요.

단호박구이 관련 상품

등록일 : 2020-10-20 수정일 : 2020-10-20

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레시피 작성자About the writer

리듬체조하다 생뚱맞게 요리하는 여자, 푸드 칼럼니스트 in Canada https://www.youtube.com/channel/UCy0NmtPgsPDPaREaxZF_Q6g

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#단호박 #단호박오븐구이 #스윗마마스쿼시 #디저트 #자취생요리 #혼밥 #간식 #호박요리 #초간단디저트 #쉬운요리

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