Name: 남은 잡채 활용해서 김말이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 잡채; 김 적당량; 라이스페이퍼 적당량

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사평역에서

남은 잡채 활용해서 김말이 만들기

추석에 잡채를 했는데, 너무 많이 남아서, 처리할 방법을 고민하다 만들었어요.^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잡채
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김
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라이스페이퍼
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노하우

▶ 김 보관법

조리순서Steps

재료를 준비해주세요~
김말이 속재료로 잡채를 쓸거라 간을 따로 할 필요가 없어요

라이스페이퍼를 깔고, 반 자른 김을 올리고, 잡채를 올리고! 윗 부분을 먼저 말아서, 옆 부분을 말고, 마무리 지어주세요. 월남쌈 싸먹던 실력으로.^^

완성! 라이스페이퍼끼리 붙을 수 있으므로 간격을 두고 놓아두세요~

프라이팬에 기름을 적당량 두르고, 모든 면을 골고루 익혀주세요. 라이스페이퍼가 노릇노릇하게 부쳐지도록 동글려주세요.

잘라서, 접시에 담아내면 잡채김말이 완성!

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등록일 : 2020-10-07 수정일 : 2020-10-07

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