Name: 초간단 비건 아몬드 코코아 쿠키 만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 아몬드 35g; 박력분 72g; 무가당 코코아가루 15g; 베이킹파우더 2g; 베이킹소다 1g; 소금 1꼬집; 설탕 43g; 가당 두유 35g; 식물성오일 18g

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MJ홈베이킹

초간단 비건 아몬드 코코아 쿠키 만들기

특별한 재료 없이 간단하게 만들어 드실 수 있어서 좋구요
비건이 아니신 분들은 두유대신 우유로 대체하여 만드셔도 좋아요!

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

동영상

조리순서Steps

슬라이스 아몬드를 마른팬에 볶아 풍미를 더 해주세요.
[통 아몬드를 볶은 뒤 다져서 사용해도 좋아요]

볼에 두유 + 설탕 소금 + 오일을 넣고 잘 섞어 주세요

박력분 + 코코아파우더 + 베이킹파우더 + 베이킹소다를 넣고
잘 섞어 준비합니다.

잘 섞인 가루재료를 2의 액체 재료에 체 쳐 넣고

주걱으로 잘 섞어 줍니다.

날 가루가 보이지 않을 정도로 섞이면 구운 아몬드를 넣고 섞어 줍니다.

잘 섞인 반죽은 종이호일에 올려 길게 모양을 잡은 뒤 냉동실에서 10-20분간 휴지 시켜 주세요
[사각이나 원형모양 원하는 모양으로 잡아 휴지 시켜줍니다.]

냉동고에서 꺼낸 휴지 반죽을 칼로 썰어

팬닝합니다.

170도 예열된 오븐에서 13분 가량 구워 냅니다.
[오븐 사양따라 다를 수 있으니 반드시 구움색 체크하세요]

오븐

: 박력분은 통밀가루로 대체 가능 합니다
오일은 향이 없는 오일로 사용해 주세요.

아몬드코코아쿠키 관련 상품

등록일 : 2020-10-06 수정일 : 2020-10-06

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레시피 작성자About the writer

MJ홈베이킹

https://www.youtube.com/c/MJKangHomeBaking

요리 후기 1

오다다닥 2022-05-08 17:16:43

오옷!!!아몬드가루로 만들어봣어요!!!아몬드는따로안넣고 임당이다보니..설탕두 반만넣구햇어여!! 온도를.잘못맞춰.살짝.탄맛이나긴하지만!! 맛나요!!으흐흐 혈당괜찮으면 당분간 이쿠키로 간식해야겟어요!! 베이킹초보다 보니 온도맞추는게 어려워욤 ㅠㅠ 근데.생각보다 초코맛도 나고 맛나욤!!

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