Name: 부추당근이 쏙쏙 들어간 계란말이/하트모양계란말이
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 6개; 부추 2큰술; 당근 2큰술; 대파 2큰술; 소금 2꼬집; 해바라기유 2큰술

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왕눈이의맛있는이야기

부추당근이 쏙쏙 들어간 계란말이/하트모양계란말이

아이들이 싫어하는 부추/당근을 넣은 계란말이를 하트모양으로 만들어주세요 예쁘다고 너무 잘먹네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
부추
2큰술 구매
당근
2큰술 구매
대파
2큰술 구매

[양념]

소금
2꼬집 구매
해바라기유
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

부추/당근/대파를 최대한 작게 다져서 준비해주세요

계란6개를 깨어넣고 소금2꼬집을 넣고 잘 섞어주세요

다져둔 재료들을 넣고 잘섞어주세요

중약불에 팬을 올려주시고 해바라기유를 넣고 키친타올로 고루 발라주시고 계란물을 2/3를 부어주세요

계란물이 절반이상 익었다싶으시면 뒤집게로 잘 말아주시고 팬의 맨앞으로 자리를 잡은후 나머지의 계란물을 부어주시고 처음에 말아둔것을 살짝들어서 밑으로 계란물이 들어가게 한후 똑같이 말아주시면 되세요

잘말아진 계란말이는 뒤집게로 눌러주시면서 앞뒤로 노릇하게 익혀주셔야 안에도 깨끗하게 익어요

잘익은 계란말이를 도마에 옮겨둔후 3분정도 식혀주신후 썰어주셔야 단면이 깨끗하게 썰어지네요

두툼하게 썰어진 계란말이를 약간 사선으로 잘라주시고 잘린단면을 서로마주보게 놓아주시면 예쁜하트모양이 되네요

: 아이들이 좋아하는 스팸/맛살을 다져서 추가하셔도 좋아요

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등록일 : 2020-09-29 수정일 : 2020-10-05

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#유아어린이반찬 #도시락반찬 #손님초대음식 #초간단 #쉬운반찬 #밑반찬 #영양반찬

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