Name: 청귤청 만들기 1년이 든든해져요! ::31::
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 청귤 2kg; 설탕 2kg; 유리용기 4개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,771

혼밥식탁

청귤청 만들기 1년이 든든해져요! ::31::

제철을 맞이한 청귤로 청귤청을 만들어 봤어요.
매년 이렇게 만들어서 더울 때는 시원한 음료로, 추을때는 따뜻한 건강차로 마셔주고 있어요.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

청귤
2kg 구매
설탕
2kg 구매
유리용기
4개 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

청귤을 세척해 주세요.
1차 세척은 베이킹 소다로 해주세요.
베이킹소다로 귤 하나하나 깨끗히 닦아 주세요.
물을 채워 베이킹소다를 녹이고 20-30분 담궈놔 주세요. 중간 중간 뒤집어 주세요. 그리고 20-30분이 지나면 2번 정도 헹궈 주세요.

2차 세척은 식초로 해주세요. 식초 한스푼 넣어 물을 채워넣고 청귤을 담궈 20분 정도 담궈놔 주세요.
2-3번 헹궈내 주세요.

청귤에 묻은 물기를 완전히 제거해 주세요.

청귤을 얇게 썰어 주세요.

청귤과 설탕을 1:1 비율로 맞춰 섞어 주세요.

랩을 씌워 숙성 및 설탕을 녹여 줍니다.
중간 중간 저어주시고 물이 생기면 바닥부 가라앉은 설탕만 긁어 녹여 주세요.

청귤을 담을 용기는 열탕 소독해 주세요.

설탕이 다 녹으면 용기에 담아 주세요.

실온 보관 하루 해주시고 냉장 보관해 주세요.

: - 설탕을 다 녹인 다음에 담아 주세요.
- 흑설탕, 황색설탕은 청귤의 양보다 적게 넣어 주세요.

청귤청 관련 상품

등록일 : 2020-09-04 수정일 : 2020-09-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#청귤청 #청귤 #청귤청만들기 #과일청 #수제청 #과일청만들기 #수제청만들기 #핸드메이드 #귤청 #청만들기

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(14)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(11)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

빵 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득한 "고구마무스찹쌀빵" 만들기

xhxh1219

4.9(35)
2

[크림치즈호두빵] 파바의 그 크림치즈호두빵!!!! 한번 만들어봤습니다!!!! -양싸

양싸

4.9(29)
3

[홈베이킹]소금빵 시오빵 만들기

naltaengi

4.9(28)
4

[부추빵] 부추와 햄 계란으로 만든 진짜 맛난 대세빵 부추빵~

달콤릴리

4.9(22)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(65)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(61)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(19)

감자탕 맛보장 레시피

1

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(269)
2

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(265)
3

맛집도 부럽지 않은 집에서 끓이는 감자탕

윤

4.9(24)
4

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(20)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(125)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(62)
3

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)
4

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.2(15)

식빵핫도그 맛보장 레시피

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

5.0(52)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(43)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(58)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(43)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(411)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(96)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(53)
4

【국민반찬】비린내없는 미역줄기볶음 만들기~

조밍키♥

4.8(32)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(193)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(59)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

청귤청 만들기 1년이 든든해져요! ::31::

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피