초간단 크레미 순두부 계란죽~이유식으로도 좋아요

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왕눈이의맛있는이야기

초간단 크레미 순두부 계란죽~이유식으로도 좋아요

장염으로 고생하는 딸랑구를 위해서 찬밥으로 후다닥 끓여본 죽이네요~아기들이유식/간단아침으르도 좋아요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찬밥
3인분
계란
6개
순두부
1봉지
크래미 작은크기
5개

[양념]

소금
1+1/2큰술
물
2L
참기름
1큰술

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 순두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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냉장고에 넣어두었던 찬밥을 냄비에 넣어서 손으로 부셔준다음 물2L를 부어서 펄펄 끓여주시고 크레미(맛살)을 가늘게 찢어주시고 계란은 곱게 풀어주고 순부두를 준비후 숫가락으로 작게 부셔서 준비해주세요

찬밥을 끓이던게 밥알이 퍼지기 시작하면 찢어놓은 크레미와 순두부를 넣고 잘섞어주세요

2번이 펄펄 끓어오르면 풀어둔 계란물을 고루부어주시고 살살 섞어주세요 여기서 소금/국간장으로 입맛에 맛게 간을 해주세요
저는 맑은색상을 위해서 간장대신 소금으로 간을 했어요
*중약불에서 저어주세요

계란물이 다익을 정로도로만 살살 저어주시고 마지막으로 참기름을 넣고 잘섞어주신후 가스불을 꺼주시면 되세요

크레미 순두부 계란죽은 총 끓여지는 시간이 15분이면 만들수가 있어서 간단아침으로 드셔주기도 완전좋고 아기용/유아용으로 이유식/유동식 또는 이가 불편하신 어르신들드시기에도 좋답니다

: 부추/브로콜리등 초록색으로 곱게 다져서 넣어주셔도 좋아요

등록일 : 2020-08-12 수정일 : 2020-08-13

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#이유식 #유동식 #건강식 #영양식 #초간단 #간단아침 #유아어린이용 #쉽고간단한죽

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