Name: 남은 탕수육 맛있게 즐기는 탕수육볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 남은탕수육; 당근; 양파; 각종야채; 다진마늘 1큰술; 고추장 1큰술; 케챱 1+1/2큰술; 매실액 1큰술; 올리고당 1큰술; 맛술 1큰술; 물 1컵; 참기름 1/2큰술; 깨

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츄츄맘

남은 탕수육 맛있게 즐기는 탕수육볶음 만들기

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
케챱
1+1/2큰술 구매
매실액
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물
1컵 구매
참기름
1/2큰술 구매
깨
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노하우

조리순서Steps

늘 그렇듯이 우선 양념먼저 만들도록 할게요 다진마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 매실액 1큰술

참기름 1/2큰술, 물 1컵을 넣어 잘 섞어주세요

집에 잇는 야채를 모두 먹기 좋게 썰어주세요 양배추나 애호박을 추가해도 좋습니다 양파는 1/2개, 당근은 소량 썰었어요 모든 야채는 반줌이하가 좋아요

만들어 놓았던 양념을 팬에 부어 줄불로 끓여주고 바르르 끓어오르면 썰어놓은 야채를 넣어 볶다가 약불로 바꿔줍니다

양파가 숨이죽으면서 반투명해지기 시작하면 남은 탕수육을 모두 부어 양념에 전부 볶아주세요 약불로 고기 속까지 충분히 따뜩하게 볶아질 만큼 오래 볶아주세요

마지막으로 깨소금을 넣어 한번더 가볍게 볶아주세요

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등록일 : 2020-08-05 수정일 : 2020-08-12

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

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