Name: 든든하고 맛있는 토마토주스 만들기! (홈메이드 생과일주스)
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 토마토 700g; 야쿠르트 2개

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행복한영양쌤

든든하고 맛있는 토마토주스 만들기! (홈메이드 생과일주스)

주말농장에서 수확한 토마토를 이용하여 홈메이드 생과일주스인 토마토주스를 만드는 방법을 소개해드립니다.^ㅡ^

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토마토
700g 구매
야쿠르트
2개 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

조리순서Steps

토마토주스 만들기에 필요한 재료입니다.
토마토700g, 야쿠르트 2개입니다. (4인분 분량 됩니다.)

먼저 칼을 이용하여 토마토꼭지 부분을 제거해주세요.

그리고 토마토 뒷 부분에 + 모양으로 칼집을 내주세요.

끓는 물에 토마토를 넣어주세요.

토마토를 골고루 돌리며 1~2분 정도만 살짝 데쳐서
바로 건져주시면 됩니다.

살짝 데쳤기 때문에 쉽게 토마토 껍질을 제거하실 수 있어요!

껍질을 제거한 토마토를 믹서나 통에 넣어주세요!

먼저 토마토만 넣고 믹서나 도깨비방망이로 토마토를 갈아주세요.

양이 많으면 넘칠 수 있기 때문에토마토가 다 갈아지면 그 후에 야쿠르트 2개를 넣어주시면 됩니다.
(양이 적으면 야쿠르트를 함께 넣고 갈아주시면 되요!)

야쿠르트를 넣고 살짝만 저어주시면 완성입니다.

토마토주스 만들기 완성입니다!!
집에서 키우고 있는 애플민트 잎을 올려 포인트를 주었습니다.

: 밖에서 생과일주스 사 먹으면 물과 얼음을 넣어 갈아서 단 맛이 감소해
시럽을 넣는데, 집에서는 굳이 얼음과 물을 넣을 필요 없고
야쿠르트만 넣어주면 수분감과 단 맛을 둘 다 잡을 수 있습니다^,^

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등록일 : 2020-07-18 수정일 : 2020-07-20

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레시피 작성자About the writer

행복한영양쌤

다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^

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