카레맛 순살 치킨 # 에어프라이어

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요리조이

카레맛 순살 치킨 # 에어프라이어

집에서 즐기는 순살 치킨 ~~
바삭바삭하게 식감이 최고 좋네요 에어프라이어로 구워서 기름이 쏙 빠지고 닭껍질도 빠삭 빠삭 씹히는 맛이 일품입니다

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
400g 구매
빵가루
1컵 구매

[양념]

카레가루
1T 구매
튀김가루
2T 구매
후춧가루
1/2t 구매
설탕
1/2T 구매
바질가루
1/2t 구매
생강가루
1/2t 구매
소금
1/2T 구매
스윗칠리
적당량 구매
케첩
적당량 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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사이사이에 낀 지방을 제거한 후 닭 살을 한입 크기로 잘 익도록 납작하게 잘라 주세요

카레가루 1T 튀김가루 2T 후춧가루 1/2t 설탕 1/2T 바질가루 1/2T 생강가루 1/2t 소금 1/2T 넣고 조물조물 버무려 주세요

접시에 빵가루를 담고 닭고기를 넣은 후 요리 젓가락으로 골고루 묻힌 후 에어프라이어에 넣고
☆ 빵가루 윗면에 요리붓으로 포도씨유를 발라줍니다 ☆

180도 10분 돌려주세요

에어프라이어

꺼내서 고기를 뒤집어서 170도 5분 돌려주세요

바삭바삭하게 튀긴것 처럼 기름 쪽 빠져서 담백하고 맛있어요 두번 다 딱 원하는 바삭함이 나왔어요

두번에 나눠서 구워 주었어요 스웟 칠리와 케찹에 찍어서 먹었어요

: 에어프라이어가 뜨거우니 조심하세요 작동중 꼭 환기를 시켜주세요
빵가루를 넉넉하게 묻혀야 맛있어요 원하는 정도의 바삭함에 따라 온도와 시간을 조절해 주세요

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등록일 : 2020-05-13 수정일 : 2020-09-18

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레시피 작성자About the writer

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

댓글 1

#순살 #치킨 #에어프라이어 #카레맛 #닭다리살

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