말린대파/느타리버섯 돼지불고기!

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왕눈이의맛있는이야기

말린대파/느타리버섯 돼지불고기!

말려놓은 대파잎과 느타리버섯을 넣어서 간장돼지불고기를 만들어봤어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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돼지앞다리살로 (얇게 슬라이드된것)2팩을 준비해주시고 말린대파잎/말린 느타리버섯을 한주먹씩 넣어주세요

저는 간편하게 시중에 파는 돼지갈비용소스를 준비해서 넣어주었어요

다진마늘/간장/후추가루/파슬리가루를 추가 더 넣어주었어요

양념이 고루베이게 잘 버무려주신다음 밀폐용기에 담아서 냉장고에서 3~5시간을 재워주세요
*저는 전날 저녁에 만들어서 넣어두었다가 그다음날 볶아서 먹는답니다

재워두웠던 불고기는 팬에 기름없이 넣어서 볶아주시면서 생강술 2큰술을 넣고 잘볶아주세요
마무리로 통깨를 뿌려주시면 말린느타리버섯과 대파잎이 쫄깃해서 맛있는 돼지불고기가 완성이 되네요

: 말린대파잎이나 말린느타리버섯대신 다른 생채소를 잘라서 넣어도 되세요
예)당근,버섯,양파,대파등등

느타리버섯돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2020-04-10 수정일 : 2020-04-10

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#돼지앞다리살불고기 #쉬운반찬 #아이들반찬 #영양반찬 #초간단 #고기반찬 #건강식단

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