초간단 황태 해장라면~ 칼칼한 국물로 해장하고 가세요~

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두율이아빠

초간단 황태 해장라면~ 칼칼한 국물로 해장하고 가세요~

술먹은 다음날 묵직하고 칼칼하게 해장할 황태 해장 라면입니다~

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

짬뽕 라면
1봉지 구매
자른 황태
1줌 구매
자른 건미역
1줌 구매
건새우
4마리 구매

[양념]

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

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다진 마늘과 채썬 파를 넣고 고추기름 2스푼을 뿌려 중불에
파가 노릇하게 익을 때까지 볶아 줍니다.
파는 가능하면 흰대 부분을 사용하세요.

파가 노릇하게 익으면 황태와 건새우를 넣고 1분 정도 중불에 볶아 주세요.

물을 라면에서 표기된 정량보다 약 100cc 정도를 추가한 분량으로 부어 줍니다. 라면은 가능하시면 짬뽕라면이나 해물 라면을 사용하세요. 고추기름은 해물류 라면에 잘 어울린답니다~

건미역 1줌과 라면스프, 건더기 스프를 넣어주세요.
그리고 물이 끓기 시작하면 면을 넣지 말고 약 1분간 이상태로 끓여 주세요.

1분간 끓인다음 면을 넣고 고추가루 반스푼을 넣어주세요.

쌈장도 1/4스푼 넣어주세요. 쌈장에 들어 있는 고추장과 된장맛이 라면 국물에 구수함을 입혀 줄거에요~

라면을 들었다 놨다 하면서 끓여 주면 라면이 더 꼬들꼬들 맛난다고 하니 몇번씩 들었다 놨다 해줍니다~

라면 조리법에 있는 시간 만큼 끓이신 다음 불을 끄고 후추를 톡톡톡 넣어 주세요~ 후추의 매운맛이 라면맛을 한층 더 끌어 올려 준답니다~
완성입니다~ 후후 불어서 맛나게 드세요~
레시피 페이지속 레시피 동영상 시청은 레시피 제작에 커다란 힘이 됩니다.

: 후추는 꼭 라면이 완성된 다음 불을 끄고 뿌려드세요~ 콩나물을 넣으면 더 시원해 진답니다~ 콩나물 넣으실때는 완성 2분전에 한줌 넣으시고 뚜껑을 꼭 덮어 주세요~
레시피 페이지속 레시피 동영상 시청은 레시피 제작에 커다란 힘이 됩니다.

황태해장라면 관련 상품

등록일 : 2020-01-02 수정일 : 2020-03-31

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두율이아빠

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#해장 #라면 #해장라면

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