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-Travel HEY

이것은 감자튀김인가 전인가, 바삭한 감자채전 간단맥주안주

바삭한데 맛있기까지한 감자채전 만드는법 10분완성
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 2개
  • 튀김가루 1T
    [양념]
  • 소금 1t
조리순서Steps
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감자를 채썰어주세요.
-최대한 가늘게 썰어주세요
-감자크기는 중정도사이즈이고 작은 후라이펜으로 두장분량,
감자의 전분을 제거하지 않고 튀김가루1T와 소금을 넣고 고루 섞어주세요.
-소금은 취향에 따라 가감해주세요.
후라이펜에 기름을 부어주세요.
-자작할정도로
센불로 튀기듯이 감자채전을 구워주세요.
-지글지글 센불로 1분~ 2분정도
겉이 노르스름하게 익어가면 뒤집어주세요.
약불로 줄이고 뒤집어준뒤, 센불로 다시 노릇노릇하게 익혀주세요
-갈색으로변해요
팁-주의사항
감자채는 최대한 얇게 썰어주시고, 튀기듯 굽는게 팁이에요.
허브가루를 톡톡 입혀주면 더욱 맛있어요

등록일 : 2019-10-14 수정일 : 2019-10-15

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레시피 작성자About the writer

-Travel HEY

T는 숫가락계량 t는 티스푼계량입니다 https://m.blog.naver.com/starrainbear

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