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epicer

부자되는 금괴과자 휘낭시에를 만들어봐요 쵸코휘낭시에

피낭시에는 프랑스어로 금융업자라는 라는 의미를 가지고 있고

증권거래소 직원들을 위해서 만들었다는 이야기가 있어요

금괴모양을 닮아서 부자되라는 선물용으로도 많아 선물해요

만들어서 주변지인들에게 선물해 보세요
3인분 120분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 버터 120그램
  • 흰자 110그램
  • 슈거파우더 120그램
  • 중력분 40그램
  • 아몬드파우더 50그램
  • 코코아파우더 8그램

동영상

조리순서Steps
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냄비에 버터를 넣고 갈색빛나게 살짝 태워주세요
휘낭시에 팬에 버터를 바르고 밀가루를 뿌려 준비해 주세요
흰자에 슈거파우더를 넣고 살짝거품이 나도록 섞어주세요
아몬드파우더,코코아파우더,중력분을 넣고 섞어주세요
태운버터를넣고 잘섞은후에 냉장고에서 한시간 정도 휴지시켜 주세요
냉장고에서 꺼내 살짤 풀어준후 짤주머니에 담아 주세요
틀에 60~70%정도 채운후 170도로 예열된 오븐에 15분정도 구워주세요

등록일 : 2019-10-12 수정일 : 2019-10-30

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레시피 작성자About the writer

epicer

영상으로 보는 요리 https://www.youtube.com/user/TheJjyoung

요리 후기 1

다이곰 2019-11-05 22:27:26

부드럽고 맛있었어요! 

쉐프의 한마디2019-11-07 01:43:06

감사합니다!!! 맛있게드세요!!

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