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암예방레시피 _ 토마토주스 만들기

날 더워 찬것만 자꾸 찾게 되는데요

오늘은 엄마표 토마토주스 입니다

진~~하고

맛있게 즐길 수 있는 토마토주스 입니다
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 대추방울토마토 1팩
  • 소금 1꼬집
  • 얼음 적당히
조리순서Steps
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대추방울토마토 사용 할게요
방울토마토는 베이킹소다 사용해
꼼꼼하게 씻어 건져요
올리브오일에 방울토마토 구워 줍니다
그.런.데..
성질급한 아줌마 씻어 물기 빠졌다 생각하고 팬에 올렸더니
튀고 난리가 났어요 ㅡㅡ;;
뚜껑 덮어 구워 줍니다
잘 구워 졌어요
소금 한 꼬집 넣고
얼음도 넣고 믹서기로 슝~ 갈아요
부드럽고 목넘김도 좋은
방울토마토주스 입니다
잘 익은 토마토에는
라이코펜 성분이 풍부하게 들어 있는데요
열을 가해야 라이코펜이 빠져나와
우리 몸에 잘 흡수된다고 해요
그래서 익혀 먹어야 영양성분 충분히 섭취 할 수 있습니다
또, 지용성 비타민은
기름에 익힐때 흡수가 잘 되지요
방울토마토 올리브오일에 굽는 것 아주 좋은 방법 입니다

등록일 : 2019-08-18 수정일 : 2019-08-23

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