936
main thumb
행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 10분 뚝딱! 근대된장무침

1년 중 5~8월이 제철인 근대!

근대는 식이섬유가 풍부하여 소화에 탁월~

또한 성장발육이 늦어지는 어린이에게 매우 좋은 채소랍니다.

10분이면 뚝딱하는 근대 드시고 힘내세요~
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 근대 1포기
  • 된장 1스푼
  • 대파 1뿌리
  • 다진마늘 0.5스푼
  • 참기름 1스푼
  • 통깨 적당히
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
근대를 깨끗하게 손질한 후 팔팔 끓는 물에 약3~4분 정도 삶아주세요.

삶아주면 무침할 때 부드러운 식감을 느낄 수 있어요.
오래 삶으면 식감 흐물흐물

찬물에 헹군 뒤 물기가 없을 정도로 꾸~욱 짜주세요.
한입 크기로 싹둑 싹둑 잘라주세요.
된장 1스푼, 다진파 반스푼, 다진마늘 반스푼, 참기름 1스푼을 넣고 양념장을 만들어 주세요.

집된장이 없으면 쌈장 대체 가능!
대신 다진마늘 생략, 참기름 0.5스푼 조정!

조물조물 통깨 뿌리면 초간단 근대무침 완성!

등록일 : 2019-08-13 수정일 : 2019-08-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

'행복한 윤블리네' 식탁입니다. 더 이상 삼시세끼 메뉴 고민 노~우! 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상'을 공개합니다.

댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피