Name: 복숭아 통조림 레시피, 아이들 여름방학 간식
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 복숭아 5개; 설탕 1/2컵; 소금 1꼬집; 식초 1t; 물 350ml

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가루씨

복숭아 통조림 레시피, 아이들 여름방학 간식

탱글탱글한 복숭아 통조림. 거기다 맛이 전혀 없던 복숭아가 설탕물에 뭉근히 졸인 덕분에~ 단 맛이 깊숙이 쏙! 배어들어가 아이들 여름 간식으로 주기에 딱! 좋네요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

복숭아
5개 구매
설탕
1/2컵 구매
소금
1꼬집 구매
식초
1t 구매
물
350ml 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

복숭아를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요.

그리고 껍질을 벗겨준 다음, 먹기 좋은 크기로 대략 6등분 정도 해주면 된답니다.

이렇게 손질된 게 880g 정도

물, 설탕, 소금, 복숭아를 넣고 뚜껑을 열어 센불에서 끓여주세요. *단 맛을 더 좋아시는 분들은. 설탕을 더 넣으셔도 ok.

부글부글 끓어오르면, 약불에서 10~15분 정도 끓여주면 된답니다. *복숭아 단단한 정도에 따라서. 끓이는 시간에 차이가 있을 수 있어요.

대략 젤리처럼 탱글한 정도면 ok. (너무 많이 끓이면 모양이 뭉그러지더라고요~) 이제 불을 끈 다음, 식초를 살짝 넣어주면 오늘의 요리 끝. (레몬즙을 대신 넣으셔도 ok.)

완성된 복숭아 통조림은 냉장고에 넣어 시원하게 보관해주시면 된답니다.

: 컵 = 200cc 계량컵, t = 5cc 계량 수저 기준.

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등록일 : 2019-07-25 수정일 : 2019-08-03

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

#복숭아통조림 #맛없는복숭아 #복숭아 #아이들간식

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