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세발나물 쌈장무침 봄에 먹어야지

갯나물이라 불리기도하는 세발나물

마트에서 델꼬 왔어요



갯벌의 염분을 먹고 자란다고

갯나물이라 부른다는데요

자체적으로 짠맛이 있으므로

약간 싱겁게 무치는것이 포인트~~
3인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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세발나물은 줄기 등은 제거하고
손질해서 데칠게요

세발나물 손질법 레시피

끓는물에 넣고
아주 잠깐만 데쳐 냅니다
소금은 안 넣었어요
여린 잎이라
금방 색이 변하네요
흐르는 물로 헹궈
건져 냅니다
먹기좋게 써는 과정은
생략해도 되겠어요
쌈장, 깨, 들기름, 다진마늘넣고
조물조물 무쳐 줍니다
세발나물 쌈장무침 완성입니다

등록일 : 2019-05-19 수정일 : 2019-05-20

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