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달달한 잼과 함께 즐기기 초초초 가능 ★ 크랜베리쌀스콘 ★

쌀가루로 만들어 밀가루랑 다른식감? 같은 빵???

크랜베리까지 촥촥 넣어 굳굳굳 홍차랑 먹으면 더 굳굳굳 ★

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4인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수 재료]
  • 박력쌀가루 2+1/2종이컵 베이킹파우더 1/2숟가락
  • 설탕 4숟가락
  • 소금 약간
  • 버터 80g
  • 우유 80g
  • 건크랜베리 1/2종이컵
    [계란물 재료]
  • 달걀 1개
  • 2숟가락

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
박력쌀가루, 베이킹파우더를 체치고 설탕, 소금을 넣고 고루 섞는다.
깍뚝썰기한 버터를 넣고 주걱을 세워 자르듯이 섞는다.

반죽하듯이 섞으면 글루텐작용으로 완성시 질겨져요.

보슬보슬한 상태에서 우유를 넣고 잘 섞는다.
크랜베리를 넣고 한덩이로 뭉쳐 냉장고에서 1시간 휴지시킨다.
원하는 크기로 잘라 계란물을 바른다
190도 예열된 오븐에 30분간 구워 완성한다.

잼을 발라 먹으면 좋아요

등록일 : 2019-05-12 수정일 : 2019-07-04

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레시피 작성자About the writer

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