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시크제이맘

시금치 새우 계란 피자

시금치요리
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 시금치 1.5줌
  • 양파 1/2
  • 냉동새우 15개
  • 달걀 3개
    [새우 밑간]
  • 맛술 1
    [양념]
  • 파마산 치즈가루 0.5
  • 소금
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
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시금치는 물에 씻어 잎이 크면 먹기 좋게 썰어주고
작은 사이즈는 그대로 사용하심 된답니다.
양파는 채 썰어 준비합니다.
냉동 새우는 미리 실온에 꺼내 해동시켜주고
맛술 1을 넣어 밑간을 해주세요.
달걀 3개를 깨어주고
파마산 치즈가루 0.5 그리고 소금, 후춧가루 약간을 넣어
고루 섞어주세요.
* 잘 풀어놓은 달걀을 살짝 찍어 먹고
입맛에 맞게 간을 합니다.
팬에 올리브유를 살짝 두르고 채 썰어 놓은 양파를 달달 볶아줍니다.
양파가 투명해지기 시작하면
밑간해 놓은 새우를 넣어 센 불에서 빠르게 볶아 줍니다.
새우가 붉은빛이 돌기 시작하면
준비해 놓은 시금치를 넣어
전체적으로 재료가 잘 어우러지게 한번 볶아주고
풀어 놓은 달걀을 모두 붓고
불은 약불로 줄여주세요.
약불에서 뚜껑을 덮어 전체적으로 익혀주면 된답니다.
저는 프라이팬을 이용해 만들었는데요.
오븐을 사용해 돼요.
시금치 새우 계란 피자 완성 ^^

등록일 : 2019-04-22 수정일 : 2019-04-23

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