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판교댁쏭아

두부튀김 아게다시도후

두부를 녹말가루에 묻혀서

튀겨내면 겉은 바삭하지만

쫄깃함과 부드러움을 더한

아게다시도후!

두부 한 모를 갖고 만들면...

너무 맛있어서 두부 한 모로는

모자라~~~~
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 1모
  • 가쓰오부시 1컵
  • 녹말가루 1컵
  • 쪽파 송송
    [소스 재료]
  • 쯔유 3큰술
  • 올리고당 1큰술
조리순서Steps
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간단한 재료~
쯔유와 올리고당을 넣어 만든
초간단 소스가 참 맛있다~
두부를 사각으로 잘라서
키친타월에 물기를 제거하고
녹말가루를 듬뿍 묻혀서
기름에 튀겨준다
기름을 넉넉하게 두르고
앞 뒤 노릇하게 튀겨주면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 두부 튀김이 완성~
튀겨진 두부를 접시에 담고
가쓰오부시를 올린다
쪽파로 색감을 더해주었다
소스를 골고루 뿌려서 완성~
팁-주의사항
입맛에 꼭 맞는 소스를
만들어 올려주니 다코야키 맛도 나고~
느무 맛있는 두부요리
일본식 두부튀김
아게다시도후 만들기
진짜 진짜 어렵지 않아요~~!

등록일 : 2019-04-12 수정일 : 2019-04-12

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

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