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왕눈이2

봄나물장아찌 남은간장으로 만든 양파장아찌~

봄나물장아찌 만드셨나요? 장아찌 남은간장으로

요즘 나오는 햇양파를 넣어 바로먹을수 있는

양파장아찌 만들어보세요
6인분 이상 60분 이내 아무나
[주재료]
남은장아찌간장 800g, 양파 4~5개, 대파흰부분 100g, 청양고추 4개
조리순서Steps
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방풍나물/부지깽이를 넣어서 봄나물장아찌를 만들고 먹고나서 장아찌간장이 남았어요 꼭 이간장이 아니여도 되고요
다른 장아찌간장이 남으셨다면
다활용하셔도 되세요
햇양파들이 나오네요 햇양파를
4~5개를 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요
대파는 흰뿌리 부분만 2~3센티 길이로 잘라서 준비하세요
청양고추/홍고추 4개도 썰어서 준비해주세요
매콤한게 싫으시면 빼셔도 되세요
남은장아찌간장을 펄펄 끓여주세요
양파썰어서 놓은것과 대파/청양고추를 섞고 그위에 펄펄 끓여진 간장물을 그대로 부어주세요
물기없는 스푼으로 고루 섞어주세요
뜨거운 열기가 식으면
냉장고에서 하루를 두셨다가
바로 드셔도 되세요
봄나물장아찌 간장물이여서 인지 훨씬더 감칠맛이 좋은
양파장아찌 완성이네요
팁-주의사항
@6909944 봄나물장아찌레시피 입니다
여기에서의 간장물을 만드는법으로
똑같이 양파에 부어서 완성하셔도 되세요

등록일 : 2019-04-07 수정일 : 2019-04-07

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이의맛있는이야기~♡

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