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불량엄마소자매마미

간단하게 만드는 특별식 대패삼겹살숙주볶음 &배추쌈

안녕하세요~ 불량엄마 소자매마미예요.

워낙 고기 레시피가 자주 올라와서 이미 소문난

육식 사랑 ㅋㅋㅋㅋ

요것도 최애 메뉴 중 하나예요.

고기 구워 먹긴 번거롭고 후다닥 만들기 좋은

간단하게 만드는 특별식 #대패삼겹살숙주볶음 & 배추쌈 이예요.
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 대패삼겹살 600g
  • 숙주 400g
  • 버터 한 조각
  • 소금
  • 후추
  • 맛술 1수저
  • 통깨
조리순서Steps
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간단하게 만드는 특별식 대패삼겹살 숙주볶음은 상추쌈보다는 아삭한 배추쌈과 잘 어울려요.
소자매도 배추쌈에 눈뜬지 오래 ㅋㅋ
식성 참 어른스러운 아이들~
숙주는 흐르는 물에 씻어
체반에 받쳐 물기를 제거해주세요.
큰 팬에 버터 한 조각을 넣어주고
숙주를 넣어주세요.
숙주가 많을수록 맛있어요^^
숙주를 넣고 바로 대패삼겹살을 넣어주세요.
후추와 소금을 골고루 뿌려주세요~!
소금과 후추는 입맛에따라~
여기에 맛술 1수저를 넣어 고기 누린내를 잡아줍니다.
뚜껑을 닫아 중약불에 익혀주세요.
5분~10분 정도 익혀 뚜껑을 열어요.
숙주에서 물기가 나오고 삼겹살 기름기가 나와요.
기름기와 물기를 따라버리고 삼겹살이 다 익을 때까지 볶아주세요.
대패삼겹살 숙주볶음 완성
아삭한 배춧잎에 숙주와 삼겹살 듬뿍 올려 쌈장 톡!
너무 맛있는 대패삼겹살 숙주볶음이에요.
남편도 아이들도 좋아하는 #고기반찬
팁-주의사항
숙주를 함께 넣어 쌈 싸 먹으니 맛있어요.
삶은 고사리를 함께 넣어 볶아도 별미랍니다.

등록일 : 2019-04-03 수정일 : 2019-04-03

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레시피 작성자About the writer

불량엄마소자매마미

소자매를 키우는 불량엄마예요^^

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