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요리하는아내

연근전 만드는법 간단하게 만드는 아이들 영양 간식

연근이 뿌리 식물이라서 몸에 좋은건 누구나 다 알고 있잖아요 영양가 많은 이 연근을 내 아이에게 조금 더 친숙하게 먹이고 싶은 마음에 연근을 갈아서 연근전을 만들어 봤어요:)
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 연근 중간 사이즈 3개
  • 부침가루 1/2컵 (90g)
  • 계란 1개
  • 올리브유 or 식용유 적당히

동영상

조리순서Steps
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먼저 연근을 준비 해 주세요 필러를 이용해서 깍으면 쉽게 껍질을 벗기실 수 있답니다 :) 사진엔 없지만 흐르는 물에 깨끗하게 세척해 주셔야 해요
연근이 진흜속에서 자라는거 아시죠? 그래서 구멍 구멍마다 진흙이나 이물질이 끼여있을 수 있거든요
연근을 강판에 갈아줍니다 믹서기를 돌리셔도 상관 없지만 영양 손실을 조금 더 최소화 하고 싶은 마음에 팔이 조금 아파도 전 강판에 갈아줘요:)
부침가루 2Ts과 계란 1개를 깨트려 넣어주세요 소금 한꼬집을 넣고 반죽을 해 줍니답 별다른 재료가 없어요 ㅎㅎ전 물도 따로 넣지 않아요:)
반죽을 한 숟가락씩 떠서 중불에서 노릇노릇하게 구워주기만 하면 끝이랍니다
아이들에게 연근 조림은 맛이 없지만 이 연근 전은 엄청 맛이 있나봐요
팁-주의사항
중불에서 천천히 구워주세요

등록일 : 2019-01-26 수정일 : 2019-01-28

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레시피 작성자About the writer

요리하는아내

http://tv.naver.com/nayajin0924

요리 후기 4

미어캣'-') 2019-04-28 07:39:00

강판이없어서잘게다져했는데도아기가맛있게잘먹어줬어요 레시피도넘나간단하고자주해먹을것같아요 

쉐프의 한마디2019-04-29 07:44:30

좋은말씀 감사합니다 좋은 하루 되세요:)

water mellon 2019-04-04 19:41:18

오늘 처음 연근전을 해봤는데 래시피가 간단하고 맛도 있어서 너무 좋았어요 

쉐프의 한마디2019-04-06 02:47:53

좋은말씀 감사합니다

로사양 2019-04-03 15:41:37

연근을 갈아서 하니까 훨씬 맛있네요 강추!!!! 감사합니다~^^ 

쉐프의 한마디2019-04-06 02:48:07

그쵸 맛이 확 다르죵^^

댓글 2
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