Name: 떡만두국
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 만두 10개; 떡국떡 300g (썰어 둔 가래떡); 조선간장 2T; 다시다 2T (시판소고기)

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snow79

떡만두국

2019새해 맞이전
송구영신으로
다시다 육수로 끓인...
떡만두국!

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

만두
10개 구매
떡국떡 썰어 둔 가래떡
300g 구매

[양념]

조선간장
2T 구매
다시다 시판소고기
2T 구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

조리순서Steps

만두와 썰어둔 떡을 준비한다.

썰어둔 파 준비한다.
(* 썰어둔 냉동보관한 파를 준비 함)
*파 장기간 보관법 추천-
(작게 송송 썰어 냉동보관)
*음식 국ㆍ탕 조리시에
해동하지않고
바로 넣어쓰기에
Goood!

다시다를 준비한다.
(시판 쇠고기 다시다)

조선간장을 준비한다.

팬웍에 물은 1/2약간 넘도록 담는다.

다시다를 2T넣는다.

먼저 만두를 넣는다.
(가스불은 중센불 유지로!)
5분~10분 사이로 끓인 후 떡국떡을 넣는다.
5분간 더 끓인다.

썰어둔 파를 넣는다.
(*냉동 파 사용)

(가스불은 중약불유지로)
5분간 더 끓인후 가스불 끈다.

떡만두국 완성!
시식-
(쇠고기)
다시다육수에
끓인 떡만두국
맛 Great!

: 2019새해 복 많이 받으세요!~

떡만두국 관련 상품

등록일 : 2018-12-30 수정일 : 2019-01-02

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snow79

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#떡 #만두 #설 #떡만두국

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