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스마일로즈건강밥상

시금치나물 깔끔하고 담백한 시금치나물

깔끔하게 무친 시금치 아삭하면서 담백하고 맛있네요

나물 종류는 모두 좋아하는 편이지만

특히 시금치는 씹을수록 단맛이 나는 것 같아서 즐겨먹는답니다~!~

여러 가지 양념 없이 깔끔하게 무쳐 놓으면 한 접시 후다닥 없어진답니다~!!~
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 시금치 300g
  • 천일염 1T
  • 대파 1/2개
    [재료]
  • 국간장(참치 액) 1T
  • 다진 마늘 1T
  • 깨소금 1T
  • 참기름 1T
조리순서Steps
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시금치는 뿌리만 바짝 잘라줍니다
시금치를 깨끗하게 씻어 건져 줍니다
물이 팔팔 끓으면 천일염을 1T 넣고 시금치를 줄기 부분부터 넣어줍니다
시금치는 넣고 뒤집고 사진 한번 찍을 동안 데친 후 바로 건져 찬물로 헹구어줍니다
찬물에 헹군 시금치는 물기를 빼준 다음
모든 양념을 넣고 휘리릭 무쳐주면 완성입니다
간단하고 휘리릭 빠른 시간에 무친 시금치는
씹을수록 단맛이 나고 깔끔하면서 맛있답니다~!~
시금치나물을 만들어서 먹고 남으면
김밥을 만들어 먹으려 했는데 남는 게 없더라고요~!~
오랜만에 시금치나물을 무쳤더니 너무 맛있어서
다른 반찬이 필요 없었답니다
요즘 남편이 출퇴근을 집에서 하기에 제가 많이 바쁘고 힘드네요
새벽에 나갈 때 아침은 안 차리지만
안 하던 저녁 준비를 매일 하려니 힘드네요
오늘은 뭘 먹지? 느껴지네요 ㅎㅎ

등록일 : 2018-12-07 수정일 : 2018-12-07

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj54

요리 후기 3

우돌쭝이 2018-12-09 07:21:11

쉽고 맛나요! 참치액젓 맛이 참 좋네요 

쉐프의 한마디2018-12-09 10:37:55

맛있게 드셨군요 고마워요

Jackie22833 2019-06-18 20:31:23

맛있었어요  

쉐프의 한마디2019-06-18 21:23:11

감사합니다

fox0316 2019-02-10 12:37:45

맛있어요^^ 

쉐프의 한마디2019-06-18 21:23:50

맛있게 드셨다니 저도 감사합니다

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