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얌무

기름 3숟가락으로 오독오독! 휴게소 음식 고구마 스틱 만들기

오늘은 최소한의 기름으로 고구마 스틱을 만들어 봤어요!
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 고구마 2개
  • 기름 3T
  • 소금 2꼬집

동영상

조리순서Steps
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껍질벗긴 고구마는 양끝을 도려내어 얇게 채썰어주세요.
지퍼백에 고구마를 넣어줍니다.
소금 2꼬집, 기름 3T를 넣어 줍니다.
공기를 약간 넣어 흔들며 잘 섞어주세요.
접시에 키친타올을 깔고 고구마를 올려 펼쳐줍니다.
전자레인지에 2분간 돌려줍니다.
위에 키친타올을 한장 더 올리고 뒤집어 밑면에 있던 키친타올을 제거해줍니다.

접시쪽에 있는 물기는 닦아주세요.

전자레인지에 2분간 돌려주세요.
한번 뒤적여준다음 전자레인지에 2분간 더 돌려 완성해주세요.
팁-주의사항
# 영상에서 강조한 것처럼 단단한 재료를 썰 때 칼질 특히 더 조심하세요.
# 전자렌지 2분 + 2분 돌리신 뒤에는 전자렌지 사양/준비한 고구마 양에 따라 추가로 조절해서 돌려줍니다.
# 호박고구마는 수분함량이 높아서 이 레시피에 적합하지 않습니다. 밤고구마로 조리하세요!

등록일 : 2018-12-03 수정일 : 2018-12-03

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요리 후기 1

쪼쪼냥 2019-01-28 09:28:04

저는 9살인데 엄마랑 같이 했어요. 되게 쉽고 맛있어요! 기름도 없고 엄청 바삭거려요. 추천해요! 얌무 언니 최고!!!♥♡♥  

댓글 1
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