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GreenTomato

쌀눈새알심이쏙~밤호박대추이유식

우리 농산물 밤호박과 대추로 달짝한 단맛과 쌀의 부드러움이 있는 이유식입니다. 그냥 먹어도 맛있지만 쌀눈이 들어있는 미니새알심이 있어서 아기들이 더 재미잇게 먹으면서 쌀의 영양을 듬뿍 맛볼 수 있어요.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 미니밤호박 120g
  • 30g
  • 대추 2~3개
  • 찹쌀가루 50ml
  • 쌀눈 1큰술
조리순서Steps
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미니밤호박과 쌀눈, 대추, 쌀, 찹쌀가루등 재료 준비
밤호박은 렌지에 2분 정도 돌려 껍질을 제거하고 속을 파서 손질을 해서 재료를 준비합니다.
밤호박은 아이들의 건강에 좋은 농산물로 면역력이나 변비에 좋고 칼륨도 풍부하다고 해요.
밤호박과 쌀을 넣어서 쌀이 분쇄되도록 갈아줍니다.
(아주 곱게 갈지 않아도 됩니다)
3의 재료에 물을 넣어 쌀이 잘 퍼질때까지 끓여줍니다.
잘게 썬 대추도 넣어서 푹 익혀줍니다.
대추 역시 단맛도 있고 면역력에 도움이 되는 식품이죠. 맛도 달달해서 아이들이 좋아하는 맛이랍니다.
찹쌀가루에 쌀눈을 넣은 후 뜨거운 물을 1큰술 정도 넣은후 익반죽을 해줍니다.(물은 조금씩 넣어서 조절)
어느 정도 손에서 반죽이 뭉칠 정도가 되면 아기가 먹을 수 있도록 아주 작은 사이즈의 새알심을 만들어요.
밤호박대추이유식에 새알심을 넣어서 푹 익을 때까지 끓여내면 완성
달달한 맛의 밤호박과 대추를 넣어서 아기들이 좋아하는 맛이랍니다. 여기에 부드럽게 입에서 녹는 새알심이 있어서 재미있게 맛볼 수 있어요.^^

등록일 : 2018-11-08 수정일 : 2018-11-08

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