먹을수록 계속 당기는 매콤간식/어떡어떡

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쿡따라

먹을수록 계속 당기는 매콤간식/어떡어떡

소떡소떡의 자매품ㅋㅋ 어떡어떡 만들어 봤어요~
우리가족은 소세지 끼운 소떡 보다 어묵 끼운 어떡을 더 좋아하네요ㅎㅎ
매콤하고 달콤하니 쫄깃한 식감도 좋고 맛도 좋은 어떡어떡 간단레시피 소개시켜 드릴게요^^*

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
6개 구매
어묵
100g 구매
기름
약간 구매
머스터드소스
약간 구매

[양념]

케챂
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
칠리소스
1스푼 구매
물
1/2컵 구매
올리고당
1스푼 구매
황설탕
1스푼 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

떡은 먹기 좋은 적당한 크기로 썰어 주세요~

어묵은 떡과 비슷한 크기로 썰어 주세요~

꼬치에 어묵과 떡 번갈아 가며 꽂아 주면 되요~

적힌 분량의 양념소스를 모두 넣고
바글바글 한번 끓여 바르기 좋은 농도로
조려 소스를 만들어 주세요~

팬에 기름 약간 두르고 꼬치를 하나씩 올려 주세요~

떡이 말랑말랑 해지고 약간 노릇 할 정도로만
앞, 뒤 뒤집어 가명 구워 주세요~

앞, 뒤 양념소스 발라가며 살짝
한번 더 구워주면 어떡어떡이 완성되요~

요대로 어떡어떡 먹으면 매콤 달콤하니 떡볶이와는
또다른 쫄깃함과 고소함이 있어 매력적인거 같아요^^
머스터드 소스 뿌려 먹어도 별미랍니다

: 소떡소떡 양념과 다른 점은 소시지 대신 어묵이라
좀 더 진하게 먹고 싶어 고추장과 설탕 추가해 주고
핫소스는 뺐는데 기호에 따라 넣어줘도 좋아요!

어떡어떡 관련 상품

등록일 : 2018-10-17 수정일 : 2018-10-17

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#어떡어떡 #간식 #야식 #어묵요리 #매콤간식 #스피드간식 #어묵 #떡볶이

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