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쿡팁

물먹은 설탕 뽀송뽀송하게 되돌리는 팁

설탕이 물을 먹어서 축축할 때!! 어머 이거 못쓰겠네 버려야지?

아니죠~~ 이럴 때 사용하시라고 팁을 준비했어요.
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 습기먹은 설탕 적당량
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물먹은 설탕을 전자레인지 용기에 담아 주세요.

전자레인지, 밀폐용기

1. 밀폐용기에 식빵을 넣기
2. 키친타올 넣기
3. 젓가락으로 찔러 구멍 만들어 습기제거하기
다 실패하고 전자레인지로 해서 성공했어요.
전자레인지에 넣기 전에 고루 고루 펴 주세요.
전자레인지에 넣고 1분을 돌려주세요.

1분

숟가락으로 뒤집어 주셔야 해요.

번거럽지만 필수에요. (하지 않았을 경우 설탕이 굳어져 용기에서 떨어지지 않아요)

1분을 더 돌려 주세요. (아무 효과 없는 것처럼 보여도 해주세요.)

전자레인지 1분

다시 한번 뒤집어 주세요.
3분째 돌렸지만 아무 반응이 없는 것처럼 보일지도 몰라요. 숟가락으로 뒤집어 주고 전자레인지에 다시 넣어 주세요.

전자레인지 1분

4분째가 되면 설탕에 물기가 사라져 뭉쳐진 설탕들이 보이기 시작해요.

전자레인지 1분

5분째가 되면 뭉쳐진 설탕 덩어리들이 보여요.
볼에 설탕을 넣고 뭉쳐진 설탕들을 으깨주세요.

열기와 함께 수분이 증발하면서 엉겨붙었던 설탕을 떨어뜨려 주는 작업이에요.
확실히 수분기가 다 사라져 보이죠!!
물기먹은 설탕 못쓰게 되었다고 버리지 마시고 전자레인지에 5분만 돌려주시면 뽀송뽀송해져요.
팁-주의사항
물기먹은 설탕을 뽀송뽀송하게 되돌릴 수 있어요.

등록일 : 2018-10-13 수정일 : 2018-10-13

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레시피 작성자About the writer

쿡팁

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