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연두와함께요리해요

생일 많은 여름에 만들어보는 쉽고 맛있는 미역국

생일 많은 여름에 만들어보자! 연두와 미역만으로 쉽고 맛있는 미역국
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 미역 1줌(100g)
  • 2컵
  • 참기름 1/2숟가락
  • 연두순 2숟가락
조리순서Steps
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미역은 소금물에 10분 정도 불린 다음 물기를 빼고 한입 크기로 썰어주세요.

소금물로 불리면 미역의 맛이 과다하게 빠져나가는 것을 방지할 수 있어 좋습니다.

냄비에 참기름을 두르고 미역을 볶다가 물을 넣어주세요.
연두순을 넣고 중불에서 10분 정도 끓여 완성해주세요.
팁-주의사항
미역을 요리할 때 소금물을 이용해 미역을 불리면 더욱 맛있는 미역 요리를 즐기실 수 있습니다.
또한, 미역을 불릴 때는 부피가 약 8배 증가합니다.

등록일 : 2018-07-29 수정일 : 2018-07-29

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