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열려라쿡

길거리 간식 양배추계란 토스트

길을 가다 배가 고플때 찾는 간식 중 하나인 계란 토스트~

배를 든든히 채우기에 좋고 양배추와 계란, 식빵의 조합이 최고랍니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 양배추 1/4개
  • 계란 2개
  • 케첩 적당량
  • 마요네즈 적당량
  • 소금 1꼬집
  • 식빵 4장
조리순서Steps
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양배추 1/4개를 채썬 후 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

씻은 양배추를 식초물에 잠깐 담가 놓았다 빼면 양배추 자체의 특유의 향을 제거할 수 있어요.

계란 1개씩 풀어 채썬 양배추 적당량과 소금 한꼬집을 넣고 식빵의 크기 정도로 모양을 잡아 구워주세요.

토스트 하나 당 계란 1개가 적당해요.

식빵은 토스트기로 쉽게 구웠어요.
없으신분들은 후라이팬에 버터를 살짝 발라 노릇하게 구워주세요.
식빵 한쪽면에 케첩과 마요네즈를 적당량 발라주세요.
채썬 양배추를 적당량 올려주세요.
구운 양배추계란을 올리고 케첩과 마요네즈를 한번 더 짜주세요.
식빵을 올리면 손쉽게 아삭아삭 맛있는 길거리 토스트가 완성이 되요.
팁-주의사항
채썬 생 양배추를 함께 올리면 아삭아삭한 식감으로 토스트의 맛을 올려줘요

등록일 : 2018-07-11 수정일 : 2018-07-12

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