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피에스타

간식으로도 한끼로도 좋은 아보카도달걀샌드위치

10분안에 후다닥 만드는 아이간식 만들어봐요~분명 과일인데 꼭 하나씩은 쟁여두고싶은 아보카도! 요즘 꼬맹이간식으로도 제 밥반찬?으로도 즐겨 찾는 아보카도를 간단하게 아이들 간식으로 만들어보았어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 달걀 4개
  • 식빵 4조각
  • 아보카도 1개
  • 양파 1/2개
  • 마요네즈 5큰술
조리순서Steps
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아보카도는 보시는것처럼 까맣게 되어야 다 익은거라 사실때 초록색이면 실내에 두셨다가 검게 변하면 냉장고에 넣어두심 되어요. 껍질을 만져보면 살짝 몰랑하니 익어가는걸 알 수 있답니다. 칼로 반을 가른후에
아보카도씨를 칼로 탁!쳐서 살짝 비틀면 쉽게 쏙~~빠져요.
그런다음 스푼으로 떠주면 요렇게 쉽게 빠지구요. 굳이 껍질을 까지 않아도 되니 쉽더라구요. 달걀은 완숙으로 삶은후에 양파랑 아보카도 그리고 달걀까지 작게 썰어주세요.
달걀 삶는 시간만 들이면 되니 이 다음은 그냥 쉐킷쉐킷~~섞어주면 되는데요.
다른양념없이 마요네즈랑 후추 톡톡~~ 뿌려주세요.
저는 콘옥수수마요네즈가 있어서 일반 마요네즈랑 1:1로 섞어준후에 후추뿌려 섞었구요. 맛보신후에 채소양에 따라 간이 조금 심심하다 싶으시면 소금 살짝 뿌려주세요. 식빵에 들어갈꺼라 맛보셨을때 간이 조금 되어 있어야 맛나답니다.
후다닥 빨리 만들수 있어서 좋은 아보카도달걀샌드위치!!
저는 토스트기에 식빵구워서 만들어진 아보카도달걀마요네즈를 바른후에
케첩만 뿌렸는데요. 만약 집에 베이컨이나 샌드위치햄,치즈등이 있으시면
함께 넣으시면 더더 맛나게 드실 수 있답니다.

등록일 : 2018-07-06 수정일 : 2018-07-10

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레시피 작성자About the writer

피에스타

가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~

요리 후기 1

햇볕바람결 2019-05-20 15:41:09

간단하게 잘 만들어 먹었어요~^^ 고맙습니다 

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