경주 교리김밥 간단하게

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lee쉐프

경주 교리김밥 간단하게

김밥 묶음 셋트와 계란으로 경주에서 유명하다는 교리김밥을 간단하게 만들어 봤습니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김
3장 구매
계란
6개 구매
당근
1개 구매
햄
3개 구매
단무지
3개 구매
맛살
1.5개 구매
밥
2공기 구매
식용유
약간 구매
굵은소금
약간 구매

[양념]

가는소금
적당히 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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계란을 깨서 가는소금을 3꼬집 정도 넣고 곱게 풀어 주세요

당근은 채 썰어

끓은물에 굵은소금을 약간 넣고 당근을 살짝만 데친후 찬물에 식힌후 물기를 제거하고 소금 한꼬집을 넣고 버무려 주세요.

풀어 놓은 계란은 팬에 식용유를 두른후 계란물을 붓고 앞뒤로 익혀 지단을 만들어 주세요

진단은 식힌후 돌돌 말아 채 썰어 주세요

김밥 셋트에 있는 맛살은 반으로 자르고.햄.단무지도 준비해주시고 밥에는 참기름1큰술,깨소금1큰술,가는소금 2꼬집을 넣고 섞어주세요

김발위에 김을 올리고 밥을 고루 펴 놓고,지단을 둠뿍 올리고 햄.맛살.단무지.당근을 올리고 감싸주면서 돌돌 말아주세요

먹기 직전에 참기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 썰어 준후 깨소금을 뿌려 주세요.

교리김밥 관련 상품

등록일 : 2018-06-21 수정일 : 2018-06-22

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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