Name: 베이컨요리 시금치베이컨볶음 색다르게
Total time: 5 min
Yield: 2 servings

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혀니ㅋ

베이컨요리 시금치베이컨볶음 색다르게 시금치와 베이컨만 있으면 뚝딱 색다른 요리가 탄생해요!! 바로 시금치베이컨볶음 그냥 시금치만 무쳐먹어도 고소하고 맛있지만 베이컨이 들어가 더 감칠맛나고 짭쪼름해서 요거 진짜 별미랍니다 :)

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 시금치 손질법

조리순서Steps

먼저 시금치는 먹기좋게 다듬어주고 흙이 씹히지 않도로 깨끗히 씻어서 준비합니다. 베이컨은 먹기좋은 크기로 잘라서 준비! 시금치와 베이컨 양은 딱히 정해진게 없어서 넣고 싶은만큼 넣으시면 될듯해요 :)

팬에 먼저 베이컨을 구워주시는데요. 베이컨에서 기름이 나오기 때문에 따로 기름을 두르지 않아도 됩니다-

베이컨이 앞뒤로 어느정도 구워지면 다진마늘 반스푼정도 넣고 같이 볶아줍니다. 이때 나는 마늘이 좋다! 하시는분은 1스푼까지 넣으셔도 맵지 않고 고소하게 먹을수 있어요. (참고로 저는 마늘을 좋아해서 1스푼 넣어서 먹어요)

그리고 씻어둔 시금치를 넣어 같이 볶아줍니다. 이때 시금치는 데치거나 할 필요없이 그냥 생거로 그냥 넣어주심 되구요. 숨이 죽기전에는 양이 많아보일 수 있는데 볶다보면 금방 숨이 죽어서 양이 전혀 많지 않기 때문에 시금치 양을 넉넉하게 넣어주시는게 더 맛있어요!

휘리릭-베이컨 덕분에 따로 간 할 필요도 없고 그냥 고소하게 통깨만 뿌려주면 끝!!

등록일 : 2018-06-12 수정일 : 2018-06-23

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레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도