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몽베이향

삼겹살 쌈장 볶음밥: 삼겹살 요리, 한그릇 요리

안녕하세요~ 몽베이향입니다 :) 남은 삼겹살을 이용한 요리! 초간단으로 한끼 식사를 할 수 없을까 고민을 하다가~ 쌈장이 넘치게 남아서 넣어서 볶아 봤어요^^ 그럼 만들어 볼까요~?
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료 1인분]
  • 1공기 가득(220g)
  • 삼겹살 1줄(72~90g)
  • 쌈장 1T
  • 다진 파 1줌
  • 마늘 2개
  • 후추 조금
  • 식용유 조금
  • 참기름 조금
조리순서Steps
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식용유를 살짝 넣어서 달군 후 삼겹살을 올려주세요
후추를 적당량 뿌려주세요
바삭하게 튀기듯 구워주세요 (저는 다른 향신료도 첨가해서 탄거 처럼 보이네요) 아주 작게 썰어주세요
고기를 구운 팬에 식용유를 조금 더 넣고, 다진 파와 슬라이스한 마늘을 볶아주세요
파향이 솔솔 나면 삼겹살을 넣고 살짝 볶아주세요
차게 식혀둔 밥과 쌈장을 넣고 빠르게 볶아주세요
불을 끈 팬에 참기름 1/3큰술 정도 넣고 잔열로 섞어주세요(고소한 향을 첨가)
완성♡

등록일 : 2018-05-07 수정일 : 2018-05-09

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레시피 작성자About the writer

몽베이향

요리와 베이킹을 좋아해요 :D 더 많은 레시피를 알고 싶으시다면~ http://blog.naver.com/tlsghk833

요리 후기 1

맹혦 2018-10-19 10:10:53

남자친구 입맛이 까다로운데 레시피대로 해서 주니까 싹싹 긁어먹엇어요 감사합니다 

쉐프의 한마디2018-10-19 11:29:13

남자친구분 입맛에 맞아서 다행이네요^^ 감사합니다! 즐거운 하루 되세요~

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