덮밥처럼 먹는 햄버그스테이크(하와이식 함박스테이크)

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딸기망고chsiiii

덮밥처럼 먹는 햄버그스테이크(하와이식 함박스테이크)

우연히 하와이요리 중 로코모코라는 음식을 알게 되었어요. 찾아보니 밥과 소스와 햄버그를 함께 먹는 음식이더라고요. 정석은 아니지만 제 나름대로 만들어 하와이식 함박스테이크에요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

햄버그스테이크
2장 구매
달걀
2개 구매
슬라이스 파인애플
2개 구매
밥
1+1/2공기 구매

[소스]

새송이버섯
1개 구매
물
100ml 구매
토마토소스
2큰술 구매
케찹
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
소금
2꼬집 구매
후춧가루
적당량 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료준비
햄버그 스테이크 만들기는 여기
☞ @6887635 참고해주세요.

- 마른 팬에 파인애플 앞뒤 노릇하게 굽기
- 햄버그 스테이크 기름 두른 팬에 굽기

- 반숙 달걀 프라이 하기

소스 만들기
- 적당한 팬에 올리브유 조금 두른 후 반 썰어 어슷썰기 한 새송이버섯 넣어 볶기

- 버섯 숨이 죽으면 소금과 후춧가루를 제외 한 모든 재료 넣어 끓이기
- 소스가 걸쭉해지면 간을 본 후 신맛은 설탕 추가, 부족한 간은 소금 추가하기
- 후춧가루로 마무리하기

- 준비한 그릇에 밥 깔고 햄버스 스테이크 올리고 소스 얹고 달걀 프라이 올리고 구운 파인애플을 담으면 하와이식 함박스테이크 완성~!

: 1. 버섯 대신 양파, 아니면 반반 섞어서 준비해도 좋아요.
2. 토마토소스나 케찹 둘 중 하나만 사용해도 좋아요.

햄버그스테이크 관련 상품

등록일 : 2018-05-01 수정일 : 2018-05-02

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

댓글 0

#함박스테이크 #로코모코 #하와이요리 #햄버그스테이크 #주말메뉴 #저녁메뉴 #햄버거스테이크 #생일파티 #인기메뉴 #덮밥

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