Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19,921
상품목록
main thumb
판교댁쏭아

감자요리 고로케 옥수수를 넣어 더 맛있게

겉은 바삭하고 촉촉한 고로케는
아이 어른 모두 좋아하는
간식이다

튀김 음식은 자주 만드는 편은 아니다

간만에 아이간식으로
고소하고 맛있는 크로켓을
만들어 내니...

남편이 더 좋아하네^^
3인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 깍둑 썰어서
볼에 물을 살짝 넣고 렙을 씌운뒤
전자레인지에 7분 돌린다

전자레인지

감자를 찌는 동안
양파와 당근을 잘게 잘라서
올리브유나 기름에 살짝 익혀준다
전자레인지에 딱 7분 돌리니
아주 잘 익었다
감자를 으깨어서 준비
감자를 잘 익혀서
볶은 당근과 양파를
넣어준다
옥수수도 넣고
소금으로 간을 하기
후추도 넣어 잘 섞어준다
맛을 보고 간을 맞추면 된다
감자 반죽을 동그랗게 만들어
밀가루에 한번 뭍혀주고
밀가루-계란 물-빵가루 순으로
튀김옷을 입혀준다
밀가루 옷을 입은 뒤
계란물에 퐁당
마지막으로 빵가루에 뒹굴려주기~
빵가루를 뭍힐때 모양을 예쁘게 잡아 주면 된다
작은 팬에 기름을 넉넉하게 넣어서
노릇노릇 바삭하게 튀겨주었다
튀김 음식은
살짝 귀찮긴 해도
튀김 음식만에 고소한
매력은 어쩔 수 없다~
감자크로켓이 완성~♡
보기만 해도 침이 꼴깍~
팁-주의사항
간만에 크로켓이 참 맛있다
튀긴 음식 좋아하는 남편도
출출하다고 노래 부르던 딸아이도
어찌나 맛있게 잘 먹던지^^
이렇게 튀긴 크로켓은
식어도 바삭하고 맛있다~
겉은 바삭하고
속은 부드러운 맛이 끝내주지만
또 옥수수를 넣어주니
더 더 더 맛있다^^

등록일 : 2018-03-02 수정일 : 2018-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 2

yej6**** 2018-06-26 01:29:23

덕분에 고구마고로케까지 해봤어요~ 내일 도시락반찬이네용^^ 

Hoa Vu 2020-07-11 11:02:55

쉽게 말들고 맛있어요 

댓글 0
파일첨부
파김치 맛보장 레시피
더보기
불고기전골 맛보장 레시피
더보기
닭날개구이 맛보장 레시피
더보기
짬뽕 맛보장 레시피
더보기
전찌개 맛보장 레시피
더보기
두부찌개 맛보장 레시피
더보기
갈비찜 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
볶이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피