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스와티라마

매콤고소짭쪼롬 입맛도는 우리집 건강밥상! 저녁메뉴로 좋은 소고기 표고버섯 강된장 만드는법 레시피

우리집 건강밥상!소고기 매콤고소짭쪼롬 입맛도는 표고버섯 강된장 찌개 레시피예요:) 밥 한 숟가락 크게 뜨고 구수한 소고기 듬뿍 넣어 끓여 낸 강된장을 얹어 먹으면 금방 밥그릇은 바닥을 드러낸답니다'ㅂ'b
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 다시마 10x10cm 2장
  • 국거리용 소고기 150g
  • 말린 표고버섯(또는 표고버섯) 4개
  • 다진마늘 1T
  • 양파 1/2개
  • 감자(중) 1개
  • 청양고추 1개
    [양념 재료]
  • 된장 2T
  • 고춧가루 1T

동영상

조리순서Steps
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육수로 사용할 물 500ml에 표고버섯과 다시마를 넣어 불려주고 감자와 야채는 깍뚝썰기 해 주세요.
달군 냄비에 들기름을 두르고 마늘을 넣어 볶다가 국거리용 소고기를 넣고 5분간 더 볶아줍니다.
이제 1차 야채로 썰어둔 감자를 넣고 볶아주세요.
감자 색이 좀 투명해지기 시작하면 양파를 넣은 후 양념 재료를 넣고,
우려둔 표고버섯과 다시마를 채 썰어서 국물에 넣고 국물이 자박해질 때까지 중불에서 걸쭉하게 끓여줍니다.
국물이 자박하게 줄어들 때까지 걸쭉
하게 끓여주면,
우리집 건강밥상!
소고기 표고버섯 강된장 찌개 완성이예요
:)
밥 한 숟가락 크게 뜨고 구수한 소고기 듬뿍 넣어 끓여 낸 강된장을 얹어 먹으면 어느새 밥그릇은 바닥을 드러낸답니다.
흐흐 :)
그럼 전 다른 레시피로 다시 돌아올께요!
우리 건강하고 행복해요

씨유쑨!

등록일 : 2018-02-25 수정일 : 2018-02-26

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레시피 작성자About the writer

스와티라마

이색요리를 영상, 사진 글로 기록하는 공간 소소한 개인일지 수록 블로그 : http://blog.naver.com/kangyoon7

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