새우젓으로 감칠맛더한 느타리버섯전

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천사지기

새우젓으로 감칠맛더한 느타리버섯전

집에 느타리버섯이 남은게있어
짜투리채소로 전을만들었답니다
간단하며 맛있는 느타리버섯전
아이반찬으로도좋아요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
1팩 구매
양파
1/2개 구매
당근
조금 구매
쪽파
적당량 구매
계란
3개 구매

[양념]

새우젓
0.5~1T 구매
다진마늘
0.5T 구매
후추
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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느타리버섯은 씻어서 살짝끓는물에데쳐주세요
그리고 재빨리찬물에헹궈주세요
느타리버섯은 꼭짜서준비해주세요

계란물에 느타리버섯과 채썬당근과양파 쪽파를넣고 저어주세요

새우젖과 다진마늘 후추넣고 간을조절하세요
계란말이할때도 새우젖이들어가면맛있어요

기름을적당히두르고 한수저씩 떠서 부쳐주면 아이반찬 느타리버섯전완성

느타리버섯전 관련 상품

등록일 : 2018-02-25 수정일 : 2018-02-26

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레시피 작성자About the writer

윤이엄마 ♡

댓글 0

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