2,501
main thumb
저녁노을

TV 요리 따라잡기! 이수근, 삼겹살 김밥

재료Ingredients
    [재료]
  • 3장
  • 2공기
  • 상추 6장
  • 깻잎 6장
  • 당근 1개
  • 삼겹살 100g
  • 오이고추 4개
  • 쌈무 10장
  • 소금 약간
  • 참기름 약간
  • 콩기름 약간
  • 햄프씨드 약간
  • 막장 약간

TV 요리 따라잡기! 이수근, 삼겹살 김밥





아들이 라섹 수술을 하고
집에 와 있었습니다.
까다로운 입맛을 가진 녀석에게
먹다 남은 삼겹살 수육이 있어
이수근 김밥을 만들어 주었습니다.

★ 삼겹살 김밥 만드는 법(2줄)

▶ 재료 : 김 3장, 밥 2공기, 상추 6장, 깻잎 6장, 당근 1개, 삼겹살 100g, 오이고추 4개, 쌈무 10장, 소금, 참기름, 콩기름, 햄프씨드, 막장 약간

▶ 만드는 순서

㉠ 당근은 채썰어 프라이팬에 콩기름을 약간 두르고 볶아주고 소금도 조금 뿌려준다.


㉡ 오이고추는 칼집을 넣고 흐르는 물에 씨를 털어내고 삼살은 볶아준 후 상추와 깻잎, 쌈무도 함께 준비한다.

㉢ 밥도 소금, 깨소금, 참기름을 넣고 준비한다.

㉣ 김은 절반으로 잘라 물로 붙혀준 후 밥을 올려준다.

㉤ 상추, 깻잎, 쌈무도 올려준다.

㉥ 당근, 삼겹살, 막장 넣은 고추도 올려준다.

㉧ 마지막에 햄프씨드를 뿌려 완성한다.

▲ 완성된 모습

눈을 뜨지 못하는 아들이 입에 넣어주었더니

"엄마! 뭐가 들어간 거야? 정말 맛있네"

오물오물 씹어 먹는 녀석의 모습에서

입만 벌리며 받아먹던 어릴 때가 떠올라 

행복한 엄마가 되었습니다.

   


인스타, 스토리, 페북, 포스트에서도 만나요~



등록일 : 2018-02-08 수정일 : 2018-02-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피