13,721
main thumb
Sophie Park

고기 없이 장조림 만들기, 만능밥반찬 '꽈리고추 달걀장조림' 만들기

BLOG: http://blog.naver.com/chez_sophie

NAVER POST: http://post.naver.com/chez_sophie

YOUTUBE: https://goo.gl/oLNysp

NAVER TV: http://tv.naver.com/nomnomnom/
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 달걀 10개
  • 통마늘 5개
  • 꽈리고추 20개
    [양념]
  • 진간장 1/2컵
  • 설탕 2.5TS
  • 맛술 1TS
    [육수]
  • 국물용 멸치 7-10마리
  • 다시마 10*10cm 1장
  • 3컵

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달걀은 완숙으로 삶아 찬물에 담궈 충분히 식힌 뒤 껍질을 벗긴다
꽈리고추는 꼭지를 떼어 준비하고 마늘은 지저분한 끝을 잘라낸다
냄비에 육수재료를 넣고 7-8분간 끓여 육수를 만든 뒤 다시마와 멸치는 건져낸다
육수에 양념재료와 삶은 달걀을 넣고 조림장이 반으로 줄 때까지 끓인다
꽈리고추와 통마늘을 넣어 익을 때까지 약 3분간 더 끓여 마무리 한다

등록일 : 2018-02-06 수정일 : 2018-02-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

2018-04-14 17:34:33

흉내낸답시고.....거의어느정도맞춰만들었는데...신랑이장조림맛있다하네요...감사합니다~^^ 

helen2812 2018-02-27 04:08:22

동영상보면서 만들었어요. 좋은 정보 감사드려요. 육수 넣으니 맛있네요 

타파레이디조분정 01034641764 2018-04-23 19:47:17

오우~ 너무 맛있게 되서 너무 맛나게 잘 먹었어요..감사합니다~ 

댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피