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혀니ㅋ

영양가득 데친 배추무침 만드는법

아삭아삭 식감도 좋고 달달하면서 신선한 밑반찬 데친 배추무침 만드는법 알려드릴게요!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 배추 1줌
  • 다진마늘 1/2스푼
  • 소금 살짝
  • 참기름 1스푼
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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먼저 배추는 밑둥을 잘라한장씩 떼어 깨끗히 씻어줍니다.
끓는물에 배추를 넣어 너무 물컹하지 않도록 적당히 삶아줍니다.
적당히 익으면 건져낸 후,
찬물로 빠르게 이동해 씻어주고물기를 꼭 짜줍니다. 그리고 세로로 배추를 먹기좋게 찢어줍니다.
그리고 분량의 양념장을 넣어 조물조물~ 해줍니다. 다진마늘 반스푼, 소금 살짝(간에 맞게 추가), 참기름 1스푼, 통깨. (소금 대신 국간장을 조금 넣어도 간이 잘 잡히니 참고해주세요)
초간단 반찬데친 배추무침 만드는법 완성♥
아삭한 식감으로 먹는 재미도 있고 고소한 맛으로 더욱더 맛나답니다. 요래 만든 배추무침은고기반찬을 먹을때 곁들여 먹어도 맛있구요. 그냥 반찬으로 먹어도 참 좋답니다.

등록일 : 2018-02-04 수정일 : 2018-02-07

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