2,569
main thumb
밀가루루

토마토 소스 만들기! 마리나라 소스를 만들어 봐요

다이어트에도 너무 좋은 저칼로리 파스타 소스!
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 씨를제거한토마토
  • 혹은 캔 토마토 900g
  • 올리브 오일 3큰술
  • 소금 1/2티스푼
  • 마늘 4쪽
  • 설탕 1티스푼
  • 후추 1꼬집
  • 바질 10잎 정도

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마늘을 편으로 썰어줄께요. 커다란 마늘 4쪽정도 사용하시면 되요
팬에 마늘과 올리브유를 올리고 불을 올려주세요. 중약불에서 마늘이 보글보글 끓을 때 까지 익혀주세요! 색이 진하게 나면 안되요
씨를 제거한 토마토나 캔 토마토를 으깨서 넣고 졸여주세요. 덩어리가 많이 없어질 때 까지. (씨를 넣으면 소스가 걸죽해지지 않아요)
소금과 설탕을 넣어주세요. 매운 맛을 원하신다면 페퍼론치노를 추가해 주셔도 되요. 없으시면 고추가루 쓰셔도 되고, 생략하셔도 되요
바질을 넣어주세요. 허브향이 좋으신 분은 썰어서 넣어주시고, 향이 강한 것이 싫으신 분은 10분 정도 넣고 졸여주신 뒤에 빼주시면 되요.
팁-주의사항
중약불에서 끓이기 보다는 졸인다는 생각으로 조리해주세요

등록일 : 2018-01-25 수정일 : 2018-01-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

밀가루루

안녕하세요! 밀가루루에요!

댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피