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Quatrine*

과육팡팡 생레몬에 꿀 넣은 <허니 레몬에이드>

생레몬이 당기는 날 이었어요! 상큼함을 느끼기엔 생레몬이 최고에요~~ 꿀도 넣어주면 레몬에이드에 풍미가 생겨요 ㅎㅎㅎㅎ
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 레몬 2개
  • 탄산수 500ml
  • 2T
  • 설탕 2T
  • 얼음 2컵
조리순서Steps
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레몬에 물을 묻혀주시고 베이킹소다와 소금을 묻혀서 비벼주세요.
데코용 레몬슬라이스는 껍질까지 쓰기 때문에 꼭 세척 해주세요!!
(저는 스퀴즈용은 안닦고 한답니다 ㅎㅎㅎ 대신 레몬 짠다음엔 손을 잘 닦아 주세요.)
레몬 2개를 을 반 씩 잘라 스퀴저에 알뜰살뜰 잘 비벼주세요.
레몬과육도 쓸거에요. 중간중간 씨앗이 나오는데 씨앗은 빼야해요.
우선 다 짜고 빼도 됩니당~
말끔하게 짜낸 과즙에 과육을 넣어주시고 씨앗은 빼주세요.
꿀2T, 설탕2T 은 탄산수 넣기 전에 레몬과즙에 넣어서 잘 섞어주세요.
탄산에 넣으시면 탄산이 날아가요~~
더 달게 드시고 싶으신 분은 레몬에이드에 시럽을 넣어드시는게 좋아요.
저그나 잔에 얼음을 2컵 넣고(원하는대로) 레몬즙을 넣어 좀 섞어 주신 후 탄산수 500ml 를 부어 살살 저어주세요.
깨끗하게 닦은 레몬을 얇게 슬라이스 해서 넣어주시면 완성!
슬라이스 레몬은 안넣어주셔도 되요~~ 데코용 ㅎㅎ
저는 전에 먹고 남은 레몬 씨앗 버리지 않고 심어서 저렇게 발아했어요~~
온전한 씨앗을 물에 담궈 몇주가 지나면 싹이 나요.
싹이 잘 트는 팁을 드리자면 씨앗의 투명한 겉면을 한번 까주세요.
물에 잘 담가 주시고 1주일에 한번씩 물을 갈아주세요.
뿌리가 나오면 흙에 심어주시고 잎이 나오기 전까지는 물을 1-2일에 한번씩 주세요~
초록초록한게 참 예뻐요 ㅎㅎㅎ

등록일 : 2017-12-31 수정일 : 2017-12-31

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